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传统与现代相遇——里斯本15家最时尚的餐厅

里斯本是欧洲最受欢迎的目的地之一。其中一个原因是吸引当地人和游客的各种时尚餐厅。这些餐厅因其独特的概念、原始的装饰和美味的菜单而与众不同。因此,如果你追随最新的美食潮流,至少去几个这样的餐馆是必须的。

在里斯本市中心,更确切地说是在鲁阿多阿莱克林,是以前的昆德拉宫,由基雅多宫改建并更名而来。这个空间的美在于想象和现实之间的二元性,它将我们从18世纪的装饰带到了现在,从我们这个世纪的厨房。在这里你可以享受六个餐厅,两个酒吧和一个面包店。远离里斯本市的喧嚣,吃东西或喝饮料的理想去处,在这里你可以放松,在快乐的氛围中与朋友一起享受自由时光。

这是里斯本献给美食家的寺庙。在埃尔科特英格尔斯的顶楼,周围环境的全景尽收眼底,这个新的景点容纳了17个空间,为爱好者——爱好者和偶尔爱好者——提供里斯本最好的食物和饮料,享受更精致的美食体验和现代室内设计。

费多利亚餐厅自2011年以来一直是米其林星级的特色美食餐厅。该空间很宽,面向河流,插入阿尔蒂斯贝伦酒店和水疗中心。精致优雅的装饰营造出舒适的氛围,包括一个namban面板,以欢迎游客并唤起发现的黄金时代:那个时代的冒险、风险和知识。 主厨若昂·罗德里格斯的招牌餐厅提供的体验远不止于用餐。费多利亚专注于产品的起源,整个概念围绕着对生产者和产品的巨大尊重。

Bairro do Avillez位于Chiado,是一个小社区,拥有杂货店、酒馆和现代露台。有着著名厨师何塞·阿维拉兹的签名,这个地方是用来分享食物的,或者是泰伯纳的馅饼,或者是露台上的海鲜、肉、鱼和其他菜肴。你也可以购买食品杂货和美食,从奶酪到香肠,在家里提供或尝试。

宽敞的空间和现代的室内设计,它提供了各种各样的菜单和分享建议。世界各地的菜肴与其他葡萄牙菜肴融合在一起,融合了异国风味和传统风味。从有机蔬菜到精心准备和展示的最新鲜的鱼,厨师埃迪·梅洛创造了不同的美食方案,突出了当地的配料,增强了葡萄牙风味。

普拉多是一家餐馆,坐落在马达莱娜街和里斯本塞大教堂之间的一条小通道上,承诺只供应当季的食物。年轻的厨师安东尼奥·加洛皮托签署了这个“从农场到餐桌”的概念,他曾与努诺·门德斯一起在伦敦的梅尔卡多农场工作。 在这个里斯本的厨房里,厨师用时令和新鲜的配料创造了最令人惊叹的食谱,代表了葡萄牙最好的陆地和海洋。这是一个由可卡、菠菜、芫荽和油炸面包组成的幸福婚姻的例子,或者是一个黑猪腰肉和沙拉酱的结合,只给你一点日常菜单上的味道。同样重要的是,只有有机,生物动力和天然葡萄酒。

这家美食吧于2015年底开业,是最近的城市奇迹之一。在LX Fac tory的一栋建筑的顶部,它可以看到令人惊叹的景色,食物与鸡尾酒搭配得很好,整个晚上都很有趣。

针对喜欢吃得好、穿得好的都市人,是对美丽优雅事物的狂热爱好者,这是一个将三个概念融合在一个建筑中的空间。建筑师拉扎罗·罗萨-维奥拉创造了一个复杂的空间,将赌注押在历史建筑中现代元素的混合上,其中一些痕迹依然存在,比如餐厅的高天花板或近百年的壁画。某些装饰元素,如真实生活中的迅猛龙骨架,为这一奢华概念增添了独特的华丽。

受最新世界潮流的启发,主厨柳博米尔·斯坦尼斯奇的第二空间满足了餐厅和酒吧的要求。室内设计和建筑本身具有独特的艺术风格。

葡萄牙第一家由著名的英国厨师杰米·奥利弗签名的餐厅,位于里斯本皇家酒店的热闹区域。杰米的意大利菜是简单、舒适的意大利美食的代名词,用不同的原料制成,在个性化和受欢迎的空间里,所有人都可以享用和欣赏。一个有邻里概念的空间,在这里每个人都可以社交并感到受欢迎。 这家500平方米的餐厅旨在展现里斯本的个性,分布在三层,有三个房间和两个露台。

Intendente广场继续修复,现在迎来了它的第一家豪华餐厅。臭名昭著(Infamily)就像它的名字承诺的那样,是一家令人讨厌的餐馆(这个名字的灵感来自这个地区直到最近的重建之前的坏名声):它结合了葡萄牙的食谱和印度及其他东方国家的风味。康复工作仍在继续,但并没有忽视它周围以及附近的多元文化和国际环境。

在沃尔沃,肉是一件严肃的事情,“身体和灵魂。”多年来,这家餐厅一直在完善对这种食物的处理,使其成为里斯本最负盛名的餐厅之一。这些肉都是最高质量的,来自世界各地。沃尔沃与众不同的另一个因素是这里严格遵循的成熟过程,最终得到酥脆、多汁、美味的肉类。葡萄牙美食与阿根廷美食在一个冷静、亲密、精致而温暖的空间里相遇,并融入了其他地方的气息,在这里可以平静地享受餐桌上的快乐。

里斯本万豪酒店餐厅在一顿轻松的晚餐中提供了最好的葡萄牙美食和精选的当地葡萄酒。柑橘烧烤餐厅以舒适、迷人和私密的现代室内设计为花园提供了令人耳目一新的景观,配有棕榈树和游泳池。

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