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当传统遇上现代,里斯本15家时尚餐厅设计

里斯本是欧洲最理想的目的地之一。原因之一是各种时髦的餐馆吸引着当地人和游客。这些餐厅因其独特的理念、新颖的装饰和美味的菜单而别具一格。因此,如果你跟随最新的美食潮流,至少去几家这样的餐厅是必须的。

在里斯本市中心,更具体地说,在Rua do Alecrim,是以前的Quintela宫殿,从Chiado宫殿重新设计和命名。这个空间的美在于存在于想象和现实之间的二元性,它把我们从18世纪的装饰带到现在,从我们这个世纪的厨房。在这里你可以享受六个餐厅,两个酒吧和一个面包店。理想的撤退,从喧嚣的里斯本市,吃或喝,在那里你可以放松和享受自由时间与朋友在一个有趣的气氛。

这是里斯本的美食家圣殿。El Corte Ingles的顶楼上,与周边环境的全景,这新的地方的房子不是一个而是17(阅读:17)空间,提供最好的食物和饮料在里斯本的情人——信徒和偶尔的——更精致的美食体验和现代室内设计。

菲多利亚是自2011年以来的一家米其林星级特色餐厅。空间宽敞,敞向河流,插入在Altis Belem酒店和水疗中心。一个精致优雅的装饰,营造了一个舒适的氛围,它包括一个namban面板来欢迎游客和唤起黄金时代的发现:冒险,风险和知识的时代。厨师Joao Rodrigues的招牌餐厅提供的体验远远超出了用餐的范畴。菲多利亚关注的是产品的起源,整个概念围绕着对生产者和产品的巨大尊重。

Bairro do Avillez位于Chiado,是一个小社区,拥有杂货店、酒馆和现代露台。有著名厨师Jose Avillez的签名,这个地方是用来分享食物的,无论是Taberna里的petiscos,还是天井里的海鲜、肉、鱼和其他菜肴。你也可以买食品和美食,从奶酪到香肠,提供或在家里尝试。

宽敞的空间和现代的室内设计,它提供了一个多样化的菜单与建议共享。世界各地的菜肴与其他葡萄牙美食融合,在异国情调和传统风味的平衡。从有机蔬菜到最新鲜的鱼精心准备和呈现,厨师埃迪·梅洛创造了不同的美食建议,突出当地的成分和加强葡萄牙风味。

普拉多(Prado)餐厅坐落在马德里纳街(Madalena Street)和里斯本Se大教堂(Lisbon Se Cathedral)之间的一条小走廊上,这家餐厅承诺只提供当季美食。年轻的厨师安东尼奥·格洛皮托(Antonio Galopito)签署了这个“从农场到餐桌”的概念,他曾与努诺·门德斯(Nuno Mendes)在伦敦的塔伯纳·多·梅尔卡多餐厅(Taberna do Mercado)共事。

在这个里斯本的厨房厨师创造了最惊人的食谱与季节性和新鲜的成分,代表了最好的葡萄牙陆地和海洋已经提供。这是一种鸡巴、菠菜、香菜和油炸面包的完美结合,或者是一种黑猪腰肉与猪腰菜和甜菜的完美结合,这样的搭配只能让你对日常菜单上的食物有一点点了解。同样重要的是,这里只供应有机、生物动力和天然葡萄酒。

这家美食吧于2015年底开业,是最近的城市奇迹之一。在LX工厂- tory的一座建筑的顶部,它承诺了一个惊人的观点,食物搭配鸡尾酒和整个晚上的乐趣。

针对喜欢吃、穿的都市人,崇尚美丽、优雅的事物,将三种概念融合在同一栋建筑中。建筑师拉扎罗·罗萨-维奥拉(Lazaro Rosa-Violan)创造了一个复杂的空间,在一座历史建筑中融合了现代元素,保留了一些痕迹,比如高高的天花板或几乎是百年纪念的餐厅壁画。某些装饰元素,如现实生活中的迅猛龙骨架,为这一奢华概念增添了独特的华丽感。在这家餐厅,葡萄牙菜满足国际口味。优质,新鲜和生物成分最初是由厨师安东尼奥波亚斯。最重要的是,这是一份令人印象深刻的酒单,有500多种参考书目。

受最新的世界潮流的启发,厨师Ljubomir Stanisic的第二空间满足了餐厅和酒吧的需求。室内设计和建筑本身都有独特的装饰艺术风格。

葡萄牙第一家由著名英国厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)签名的餐厅位于里斯本普林西比皇家酒店(Principe Real)热闹的区域。杰米的意大利是简单,舒适的意大利菜的同义词,用不同的成分,可获得和欣赏的所有,在一个个性化和欢迎的空间。一个具有邻里概念的空间,在这里每个人都可以社交,并感到受欢迎。设计揭示里斯本的个性,这个500平方米的餐厅分布在三层楼,有三个房间和两个露台。

Intendente广场继续其修复,现在欢迎它的第一家豪华餐厅。顾名思义,臭名昭著的Infame是一家令人讨厌的餐厅(这个名字的灵感来自该地区的坏名声,直到最近才得以恢复):它将葡萄牙的食谱与印度和其他东方国家的风味结合在一起。重建工作仍在继续,但并没有忽视它周围的多元文化和国际环境以及附近的居民。

在沃尔弗,肉是一件严肃的事情,“身体和灵魂”。多年来,这家餐厅一直在完善对这种食物的处理,使它成为里斯本最负盛名的餐厅之一。这些肉都是高质量的,来自世界各地。另一个区别于Volver的元素是严格遵循成熟的过程,从而得到酥脆、多汁和美味的肉类。葡萄牙美食满足阿根廷,与其他地方的接触,在一个冷静的,亲密的,复杂的和温暖的空间,桌子的乐趣可以平静地享受。

里斯本万豪酒店餐厅提供最好的葡萄牙美食和一个优秀的选择当地的葡萄酒,在轻松的一餐。柑橘烧烤餐厅提供了一个清新的观点,以花园,棕榈树和游泳池,在现代室内设计的舒适,魅力和隐私。不寻常的餐厅室内装饰集中在惊喜和鼓舞人心。它看起来就像一家百年老字号的药房,在苏珊娜·费利西达德的命令下,它沉迷于“吃香蕉”的艺术。高品质的鸡尾酒和令人惊叹的葡萄牙美食。在美食之旅中,Boa-Bao带我们领略了几款最具代表性和最受人喜爱的亚洲美食。在一个轻松的氛围中,在那里的颜色和装饰对象提醒大陆,我们可以品尝的锅和汤,点心和鱼,素菜,咖喱和面条。一种“最好的”亚洲美食,包括来自越南、柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、韩国、中国的美食。除了这些口味外,还有来自不同国家的几种鸡尾酒。

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